Jesienna zupa krem z dyni

Jak tylko zaczyna się jesień w mojej kuchni zaczynają królować dynie, chyba w każdej znanej mi odmianę. Uwielbiam ją w każdej postaci, ale zawsze kiedy wrócę z zakupów z dynią, pierwsza rzecz, którą przygotowuję to właśnie zupa krem z dyni, a jeśli zostanie mi coś z dyni to  chętnie to wykorzystuję na różnego rodzaju placuszki, gofry, a nawet desery. Przepisów na zupę z dyni można znaleźć w internecie na prawdę dużo, ale jak to mówią ile kucharek tyle przepisów. Moja zupa to krem, jednak rzadszy niż standardowy, który rozgrzewa dzięki dodatkowi imbiru i ostrej papryki. Uwiodła już podniebienie niejednej osoby więc chętnie podzielę się przepisem.
Zupa krem z dyni


Zupa krem z dyni - składniki

  • Kilogram naszej ulubionej dyni (u mnie zazwyczaj piżmowa lub hokkaido)
  • 6 średnich ziemniaków (około 400g)
  • 2 duże cebule
  • 3 marchewki
  • Łyżka posiekanej natki pietruszki
  • Szczypta starego imbiru (może być też przyprawa)
  • Łyżeczka curry
  • Łyżeczka papryki słodkiej
  • Pół łyżeczki papryki ostrej

Zupa krem z dyni - przygotowanie

  1. Obieram dynię, wybieram pestki i kroję w kostkę
  2. Obieram cebulę oraz kroję w grubę piórka
  3. Cebulę z dynią podsmażam na maśle przez ok. 10 minut
  4. Obieram ziemniaki i kroję w grubą kostkę 
  5. Do garnka wrzucam wszystkie składniki i zalewam 3 literami wody (krem jest dość rzadki) 
  6. Gotuję do momentu kiedy warzywa zmiekną, wtedy dodaję przyprawy i gotuję jeszcze przez 5 minut
  7. Całość zblędować
  8. Zupę można podawać z grzankami oraz zabielić śmietaną 

Zupa krem z dyni - kaloryczność i makro 

W porcji około 330ml
Kcal: 58kcal 
Białka: 1.83g
Tłuszcze: 0.4
Węglowodany: 12.19g

Jest ona bardzo prosta w przygotowaniu, sycąca i ma nie wiele kalorii przez co jest idealna dla osób na diecie. 
Grzanki do niej przygotowuję w najprostszy znany mi sposób: kroję chleb w kostkę i podsmażam na suchej patelni.
Zupa krem z dyni


Tags:
Monika

Cześć! Jestem Monika, interesuję się rozwojem osobistym oraz jak praktycznie każda kobietą kosmetykami i modą. Na moim blogu znajdziesz wszystko co dotyczy bycia kobietą: pomogę Ci pokochać siebie, polecę dobry podkład, powalczymy razem ze zbędnymi kilogramami, dam Ci znać o promocji i podzielę się przepisem na smaczny obiad.

20 komentarzy:

  1. Ruda3 listopada 2019 02:58

    Pysznie się prezentuje :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Marzycielka 3 listopada 2019 04:14

    Wygląda obłędnie :) Chętnie niebawem wypróbuję Twój przepis na zupę krem z dyni :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Milena Łukasiak3 listopada 2019 04:19

    Pysznie wygląda :D
    rilseee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  4. Na Wysokim Obcasie3 listopada 2019 10:30

    Uwielbiam zupę dyniową z grzankami. Na pewno wypróbuję Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń
  5. www.stylowanka.pl3 listopada 2019 12:57

    My mamy dużo dyni w domu :) Uwielbiam zupy krem!

    OdpowiedzUsuń
  6. MangoMania4 listopada 2019 01:04

    Zupa dyniowa co roku ląduje u nas na stole o tej porze roku.

    OdpowiedzUsuń
  7. Olga4 listopada 2019 01:57

    Dla mnie zupa z dyni to jesienny must have (albo raczej must eat) :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Shikatemeku4 listopada 2019 02:50

    Nie lubię za bardzo dyni, więc raczej taka zupa z niej nie przypadłaby mi do gustu...

    OdpowiedzUsuń
  9. I am Emilia4 listopada 2019 04:02

    krem wygląda przepysznie

    OdpowiedzUsuń
  10. Świat Tomskiego4 listopada 2019 09:38

    mój syn uwielbia!

    OdpowiedzUsuń
  11. BlingBlingMakeUp4 listopada 2019 10:06

    Pysznaaaaaa!!!! Uwielbiam krem z dyni, kazdy robi go po swojemu, ja zawsze z pieczonych warzyw ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. MangoMania11 listopada 2019 08:26

      A ja z pieczonych warzyw jeszcze nie próbowałam jej przygotować, mam więc wyzwanie bo sezon jeszcze trwa i dynie są dostępne w sprzedaży.

      Usuń
  12. https://www.todoarmo.pl/4 listopada 2019 10:24

    Właśnie dziś dostałam dynię i zastanawiam się co z nią zrobić. W sumie zupy dyniowej nigdy jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  13. paulawuczko5 listopada 2019 08:19

    Wygląda pysznie <3

    OdpowiedzUsuń
  14. DodoDan6 listopada 2019 01:56

    Moja siostra lubi dynie. Ta zupa może jej podpasować. Będę musiała jej podesłać ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  15. RudaMaruda6 listopada 2019 05:07

    Uwielbiam krem z dyni, najlepiej tak konkretnie doprawiony :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Moja lepsza wersja9 listopada 2019 08:34

    Uwielbiam krem z dyni ale robię go w całkiem inny sposób. Przez lata wypracowałam sobie najlepszy smak taki, który odpowiada i mnie i całej mojej rodzinie.

    OdpowiedzUsuń
  17. Sylwia Aga Matuszyk10 listopada 2019 05:33

    Mniam! Kupujemy ten przepis! 3 razy na tak :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Monika Kilijańska12 listopada 2019 22:54

    Lubię poznawać nowe smaki. Zupę dyniową zawsze jadłam na słodko, jako pożywne śniadanie z ryżem. Takiej jeszcze nie próbowałam

    OdpowiedzUsuń
  19. Kasia Koniakowska13 listopada 2019 08:30

    Moja mama jest fanką zupy dyniowej. Gotowała już ją w wielu wariantach, jednak za każdym razem utwierdzałam się w przekonaniu, że to nie dla mnie zupa. Ale musze przyznać, że efektownie wygląda na zdjęciach.

    OdpowiedzUsuń