Borówkowy sernik na zimno

04:31

Lato to czas, kiedy ciasta takie jak sernik na zimno bardzo szybko zostają zjedzone. Przyznaję szczerze, że to także mój lubiony typ ciast, ze względu na łatwość zrobienia, dodatki w postaci sezonowych owoców i pyszny smak wywołujący wspomnienia z dzieciństwa. Mój sernik jest w wersji troszkę odchudzonej, jednak nie wpłynęło to na jego smak i jest równie pyszny co ten tradycyjny.

Sernik borówkowy na zimno

Borówkowy sernik na zimno

Jako, że tylko co zaczął się sezon borówkowy to i na takie dodatki postawiłam, ale równie dobrze możecie zrobić go z malinami czy truskawkami albo innymi dodatkami, które lubicie. Postanowiłam umieścić tutaj dwa przepisy - na wersję odchudzoną oraz wersję tradycyjną.

tradycyjny borówkowy sernik na zimno składniki

  • twaróg sernikowy 1l
  • 2 galaretki (pasujące do wybranych przez nas owoców)
  • pół szklanki cukru
  • herbatniki 250g
  • 5 łyżek masła orzechowego
  • borówki lub inne sezonowe owoce

przygotowanie

Galaretki rozpuścić w szklance wody i zostawić do ostudzenia. Twaróg wymieszać z cukrem, ostudzoną galaretką i owocami.
Herbatniki pokruszyć, wymieszać z masłem orzechowym i wyłożyć dno tortownicy. Do tortownicy wlać masę sernikową i odstawić do lodówki na 2-3 godziny
Sernik borówkowy na zimmo


odchudzony borówkowy sernik na zimno składniki

  • 2 jogurty typu greckiego (800g)
  • 3 łyżki żelatyny
  • pół szklanki ksylitolu
  • herbatniki bezglutenowe (niżej przepis) 150g
  • 3 łyżki masła orzechowego
  • borówki lub inne sezonowe owoce

przygotowanie

Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki wody. Jogurty wymieszać z ksylitolem, żelatyną i owocami. Herbatniki pokruszyć, wymieszać z masłem orzechowymi i wyłożyć dno tortownicy. Do tortownicy wlać masę jogurtową i odstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Odkurzacze i akcesoria - zobacz ceny

Herbatniki bezglutenowe - przepis

  • 25g zmielonych migdałów
  • 50g mieszanki mąk bezglutenowych (u mnie kukurydziana i orzechowa)
  • szczypta sody oczyszczonej
  • łyżka mleka kokosowego
  • 25g oleju kokosowego w stałej postaci
  • łyżka ksylitolu
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy pozostałe składniki. Szybko i dokładnie zagniatami i rozwałkowujemy na ok. 4mm. Wykrajamy herbatniki i pieczemy w 180 stopniach przez ok. 15 minut.

You Might Also Like

34 komentarze

  1. Na herbatnikach, czyli pyszny. Dość nieskomplikowany, może uda mi się podołać w odwzorowaniu przepisu.

    Zapraszam do mnie na blog, jeżeli wiersze nie przerażają ;)

    http://humanoidtk.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam i borówki i sernik w każdej postaci 😍 Koniecznie muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam sernik na zimno, jednak z borówkami jeszcze nie jadłam. :) Ostatnio moja mama często robiła z truskawkami i malinami. :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię ciasta na zimno, a sernik króluje wśród nich. Ja robię z innego przepisu, ale chętnie spróbuję Twój

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale pysznie wygląda *.*
    rilseee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam ostatnio robiłąm sernik na zimno z malinkami

    OdpowiedzUsuń
  7. O takiej wersji jeszcze nie jadłam musi być pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Prosty przepis a deser wygląda niesamowicie apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. O fajnie że podałaś dwa przepisy. Ja co prawda zawsze robię taki sernik z przepisu tradycyjnego, ale może tym razem zrobię mężowi odchudzony i ciekawe czy pozna różnice gdy nie będzie nic wiedział ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Świetny ten przepis, a herbatniki to jadłabym takie i same, bez sernika.

    OdpowiedzUsuń
  11. Nie przepadam za sernikiem, w ogóle mi to ciasto nie smakuje ;) Ale borówki z chęcią bym zjadła ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Brzmi na tyle prosto, że wyprobuję ten przepis :) może uda mi się zaskoczyć rodzinę, że wreszcie jakieś ciasto mi się udało!

    OdpowiedzUsuń
  13. Wygląda naprawdę smakowicie. Będę musiała wypróbować ten przepis ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Muszę go spróbować ^^

    malusiawerusia.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  15. Borówki to moje ulubione owoce bez których nie wyobrażam sobie letniego sezonu.

    OdpowiedzUsuń
  16. Najpierw zastanawiałam się "po co jej masło orzechowe do sernika??". Teraz już wiem. Super patent! :) Muszę koniecznie wypróbować przy następnym cieście :) W tym roku niestety wszystkie borówki mi pousychały, więc ich nie wykorzystam, ale za to będzie wiele innych owoców :)

    OdpowiedzUsuń
  17. lubię serniki, ale z tofu, bo nie jem produktów odzwierzęcych :)
    BLOG
    YOUTUBE

    OdpowiedzUsuń
  18. Zdecydowanie to sezon właśnie na takie ciasta!

    OdpowiedzUsuń
  19. Lubię sernik na zimno, ale nigdy nie wykorzystywałam do niego masła orzechowego.

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam sernik na zimno, właściwie chyba w każdej postaci :) Z przyjemnością wypróbuję Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń
  21. akurat sernik to moje nie ulubione ciasto, ale borówki chetnie, w każdej ilości ;-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Uwielbiam serniki na zimno i borówki, więc przepis już zapisałam i na pewno niedługo skorzystam <3

    OdpowiedzUsuń
  23. Idealna pysznośc na gorące dni 👍 jutro robimy

    OdpowiedzUsuń
  24. Nie ma co, narobiłaś mi apetytu na taki sernik. Aż szkoda, że moje kuchenne eksperymenty zazwyczaj kończą się na tym, że wszystko psuję... ;)

    OdpowiedzUsuń
  25. Jaki świetny. W weekend będę miała okazję go zrobić. I nie, nie zrobię odchudzonego. Człowiek tyle sobie odmawia, dlaczego jeszcze tefo bym sobie miała odmówić. Haha mamy jendo Życie. Kinga

    OdpowiedzUsuń
  26. Dobry sernik na zimno nie jest zły. :D Ja co prawda średnio się do takich rzeczy nadaję, ale wiem, komu podrzucić ten przepis. :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Przepis bardzo chętnie wykorzystam, lubimy takie pyszności. :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Mniam! Wygląda smacznie, brzmi łatwo! Zapisuję przepis w przepiśniku 💥

    OdpowiedzUsuń
  29. Uwielbiam większość ciast, więc na pewno wykorzystam przepis na wersję tradycyjną i odchudzoną (głównie, żeby porównać jak wypadają smakowo) mam nadzieję, że uda mi się odwzorować wszystko tak jak trzeba z twojego przepisu, bo w kuchni radzę sobie dość kiepsko i tylko pieczenie mi jako tako wychodzi, tutaj mamy sernik na zimno więc zobaczymy co z tego wyjdzie :D ale przecież kiedyś trzeba zacząć ;)

    OdpowiedzUsuń
  30. If you are looking for luxurious Handbags bearing designer labels, Vitapress.By is the destination to visit. It is a website where you will find genuine leather Christian Doir Handbags of luxury handbags from famed brands like Balenciaga, Celine, Dior,Hermes handbags, Fendi and Saint Laurent among others. And the sale price and high quality has won a great reputation all over the world.Also ,The Rolex Watches It offers free shipping for all orders and countries.

    OdpowiedzUsuń
  31. Wole tradycyjny sernik, raczej za wariacjami na jego temat mi nie po drodze 😺

    OdpowiedzUsuń

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images

Fashionmia

Fashionmia Fashion Swimwear

Popreal

Popreal Newborn Clothes

Subscribe