Najlepsze sałatki na spotkanie ze znajomymi

Z doświadczenia wiem, że kiedy spotykamy się ze znajomymi dobrze jest mieć w zanadrzu jakieś smaczne przekąski. Niezależnie czy są to przystawki, sałatki czy uwielbiane przez większość słodkości przyjemnie jest usłyszeć pochwałę, czy też prośbę o przepis. Dzisiaj przedstawiam wam trzy sałatki, które cieszą się największą popularnością na towarzyskich spotkaniach.

Sałatka ze szpinakiem, kurczakiem i serem feta

To jest również moja ulubiona sałatka pod kątem przygotowywania. Szybka, prosta i nie wymagająca szalonych składników (kiedyś nazywana przeze mnie „co mam to dam”) Do jej przygotowania wykorzystuje to co mam w lodówce. 

Składniki:

  • szpinak
  • pierś z kurczaka
  • ogórek
  • pomidor
  • papryka
  • ser feta
  • ziarna słonecznika
  • ziarna dyni
  • koperek
  • pietruszka
  • zioła prowansalskie
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • sól 
  • pieprz

Przygotowanie

liście szpinaku umyć i obciąć łodyżki. Tak przygotowane rozłożyć na talerzu. Warzywa i ser feta pokroić w kostkę. Pierś z kurczaka pokroić, doprawić solą i pieprzem (ewentualnie przyprawą do kurczaka) i usmażyć. Składniki rozłożyć na szpinak. W szklance lub miseczce przygotuj sos- wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryn, koperek, pietruszkę i zioła prowansalskie, dopraw solą i pieprzem. Sałatkę polej sosem.

Sałatka z selerem naciowym i żurawiną

Jeśli lubisz sobie pochrupać to ta sałatka będzie dla Ciebie idealna. Żurawina nadaje jej lekko słodkiego smaku, który możesz ale nie musisz przełamać sosem czosnkowym.

Składniki:

  • seler naciowy
  • 200g żurawiny
  • 300g szynki
  • ziarna słonecznika
  • majonez
  • jogurt naturalny
  • czosnek (ewentualnie)
  • sól 
  • pieprz

Przygotowanie:

seler, żurawinę i szynkę kroimy w kostkę. Dodajemy słonecznik i wszystko razem mieszamy. Przygotowujemy sos do sałatki-tradycyjny, 2 łyżki jogurtu naturalnego, łyżka majonezu, sól i pieprz, lub czosnkowy, w którym do przygotowanej tradycyjnej bazy dodajemy drobno posiekany i rozgnieciony czosnek.

Sałatka z makaronem, kurczakiem i ogórkiem

Tą sałatkę mogłabym jeść cały czas, jest pyszna, a jej świeży smak zachwyca niejedno podniebienie. To właśnie o nią najczęściej jestem pytana przez znajomych.

Składniki:

  • makaron
  • pierś z kurczaka
  • ogórek zielony
  • papryka
  • szczypiorek
  • jogurt naturalny
  • majonez
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie:

Przygotowanie jej jest równie proste co pozostałych sałatek. Wystarczy pokroić warzywa i kurczaka, a następnie go podsmażyć. Wszystko razem wymieszać z dwiema łyżkami jogurtu naturalnego i łyżką majonezu. Sól i pieprz dodać do smaku.

About the author

Monika

View all posts

12 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *