Jesienna zupa krem z dyni

01:26

Jak tylko zaczyna się jesień w mojej kuchni zaczynają królować dynie, chyba w każdej znanej mi odmianę. Uwielbiam ją w każdej postaci, ale zawsze kiedy wrócę z zakupów z dynią, pierwsza rzecz, którą przygotowuję to właśnie zupa krem z dyni, a jeśli zostanie mi coś z dyni to  chętnie to wykorzystuję na różnego rodzaju placuszki, gofry, a nawet desery. Przepisów na zupę z dyni można znaleźć w internecie na prawdę dużo, ale jak to mówią ile kucharek tyle przepisów. Moja zupa to krem, jednak rzadszy niż standardowy, który rozgrzewa dzięki dodatkowi imbiru i ostrej papryki. Uwiodła już podniebienie niejednej osoby więc chętnie podzielę się przepisem.

Zupa krem z dyni


Zupa krem z dyni - składniki

  • Kilogram naszej ulubionej dyni (u mnie zazwyczaj piżmowa lub hokkaido)
  • 6 średnich ziemniaków (około 400g)
  • 2 duże cebule
  • 3 marchewki
  • Łyżka posiekanej natki pietruszki
  • Szczypta starego imbiru (może być też przyprawa)
  • Łyżeczka curry
  • Łyżeczka papryki słodkiej
  • Pół łyżeczki papryki ostrej

Zupa krem z dyni - przygotowanie

  1. Obieram dynię, wybieram pestki i kroję w kostkę
  2. Obieram cebulę oraz kroję w grubę piórka
  3. Cebulę z dynią podsmażam na maśle przez ok. 10 minut
  4. Obieram ziemniaki i kroję w grubą kostkę 
  5. Do garnka wrzucam wszystkie składniki i zalewam 3 literami wody (krem jest dość rzadki) 
  6. Gotuję do momentu kiedy warzywa zmiekną, wtedy dodaję przyprawy i gotuję jeszcze przez 5 minut
  7. Całość zblędować
  8. Zupę można podawać z grzankami oraz zabielić śmietaną 

Zupa krem z dyni - kaloryczność i makro 

W porcji około 330ml
Kcal: 58kcal 
Białka: 1.83g
Tłuszcze: 0.4
Węglowodany: 12.19g

Jest ona bardzo prosta w przygotowaniu, sycąca i ma nie wiele kalorii przez co jest idealna dla osób na diecie. 
Grzanki do niej przygotowuję w najprostszy znany mi sposób: kroję chleb w kostkę i podsmażam na suchej patelni.
Zupa krem z dyni


You Might Also Like

20 komentarze

  1. Wygląda obłędnie :) Chętnie niebawem wypróbuję Twój przepis na zupę krem z dyni :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Pysznie wygląda :D
    rilseee.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Uwielbiam zupę dyniową z grzankami. Na pewno wypróbuję Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń
  4. My mamy dużo dyni w domu :) Uwielbiam zupy krem!

    OdpowiedzUsuń
  5. Zupa dyniowa co roku ląduje u nas na stole o tej porze roku.

    OdpowiedzUsuń
  6. Dla mnie zupa z dyni to jesienny must have (albo raczej must eat) :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie lubię za bardzo dyni, więc raczej taka zupa z niej nie przypadłaby mi do gustu...

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznaaaaaa!!!! Uwielbiam krem z dyni, kazdy robi go po swojemu, ja zawsze z pieczonych warzyw ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja z pieczonych warzyw jeszcze nie próbowałam jej przygotować, mam więc wyzwanie bo sezon jeszcze trwa i dynie są dostępne w sprzedaży.

      Usuń
  9. Właśnie dziś dostałam dynię i zastanawiam się co z nią zrobić. W sumie zupy dyniowej nigdy jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  10. Moja siostra lubi dynie. Ta zupa może jej podpasować. Będę musiała jej podesłać ten przepis.

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam krem z dyni, najlepiej tak konkretnie doprawiony :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam krem z dyni ale robię go w całkiem inny sposób. Przez lata wypracowałam sobie najlepszy smak taki, który odpowiada i mnie i całej mojej rodzinie.

    OdpowiedzUsuń
  13. Mniam! Kupujemy ten przepis! 3 razy na tak :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Lubię poznawać nowe smaki. Zupę dyniową zawsze jadłam na słodko, jako pożywne śniadanie z ryżem. Takiej jeszcze nie próbowałam

    OdpowiedzUsuń
  15. Moja mama jest fanką zupy dyniowej. Gotowała już ją w wielu wariantach, jednak za każdym razem utwierdzałam się w przekonaniu, że to nie dla mnie zupa. Ale musze przyznać, że efektownie wygląda na zdjęciach.

    OdpowiedzUsuń

Popular Posts

Like us on Facebook

Flickr Images

Convertiser-verification

aa5c9e31d5b2ecee61d253b0307eb35dd4ef2143

Fashionmia

Fashionmia Fashion Swimwear

Popreal

Popreal Newborn Clothes

Subscribe